天然ジャム

神戸の元町商店街では、月に１回水曜日に、「元町１番街水曜市」という地産地消をテーマにしたイベントが行われています。
今月も、１６日の水曜日に行われていたのですが、さむいけどけっこうな人出でした。
写真は、もう店じまい前なので、あんまりですが。





あまりゆっくり見る機会もないし、お米とか野菜とかなら自分の家でも作っているので、あえて買って帰るほどではないなぁ、と、今までほぼ素通りだったのですが。
今回は目的があったのだ。

去年の年末に、作品展について書いたときに（コチラ　http://hakusen-moko.blogspot.com/2010/12/blog-post_20.html）会場のカフェで扱っていたスプレッドのお店を覚えてますか？
神戸市北区にある、ベジメリー（http://www.vegemerry.jp/）というお店。

そのお店が、この水曜市に出店してるんですねー。
前からずっと出してるはずで、目にも留めてはいたと思うんですが、それがベジメリーとは全然分かっていなかったのです。先月まで。
先月は時間がなくて買えなかったので、今月こそは、と待ち構えていたのだ。

いろいろ、味見させてもらいました。
すべて、国産の有機栽培された材料を使い、お砂糖もてんさい糖。それにレモン果汁を加えただけの、まさに天然モノ。
売れ筋は「黒コショウいちご」で、リピーターも多いそうです。


なんとも初めて食べる味で、でもコクがあって、コショウといちごって合うんですよ。
チーズにつけたりして、ワインと食べるのがお勧めだそう。
ほんと合いそう。

でも今回私がほしかったのは、マーマレード。
ちょっと苦いココア生地にマーマレードを混ぜて、クッキーを作りたいのです。
ところが、オレンジって、国内でほとんど栽培されてないんですね。
材料を国産にこだわっているので、結果的にマーマレードは作ってないそうです。
そのかわり、レモンのジャムを買いました！いちばん近いかな、と。
チョコレモンってのも売られていて、それがおいしかったから大丈夫かな、と思ったのです。


程よくすっぱくて、ほんのり甘くて、ちゃんとレモンの味がして、特に皮の部分がおいしい！！
ココアのクッキーに入れると、かなり大人味になりそう。

添加物を一切使用していないので、開封後は１０日で食べてしまわないといけないんですが、まぁ、それが普通に考えると自然ですよね。
半年ももつって、ちょっとおかしいもんね。


どれもおいしかったので、いちどお試しあれ。
北区のお店にはなかなか行けない人も、元町商店街なら行けそうですもんね。
大丸側から、入ってすぐのいちばん手前に出ています。


元町１番街水曜市についてはコチラ　⇒　http://www.motomachi-1.com/wed_market.php

安心おやつ進化形

あいかわらず、菜種油のお菓子をヒマができれば作り続けているのですが。


オーガニックのココナッツを買ったので、それを使ったクッキーを数種類作ってみました。
上は、ココナッツとバナナのクッキー。
これ、ちょっと驚くくらいおいしかったのだ。
ココナッツを、小麦粉と同じくらいいっぱい入れます。なので、シャキシャキふわふわの食感で、バナナの甘さととても合う。
本を持ってるけどまだ作ってないアナタ！作らねばっ！！


そしてさらに進化。
マフィンを作りました。


きいろい方は、玉ねぎのマフィン。ちゃいろい方は、ピーナツバターのマフィン。
玉ねぎは、意外においしいです。というか、本気でおいしい。


クッキーと同じシリーズで、ケーキとマフィンの本が出たのです。


ケーキとマフィンも、やっぱりすぐにできちゃいます。

でも個人的にはですね、クッキーの方がいいです。
というのも、基本的に卵や牛乳、生クリームなどを使わずに作るお菓子なので（ケーキはさすがに卵を使いますが）、小麦粉に卵などをしっかり泡立てて混ぜることで、弾力のある、しっかり膨らむ生地を作るというふうにはいかないのです。
そのかわりに、たとえばマフィンでは、けっこうな量のベーキングパウダーを使います。
もちろんアルミフリーのものを使いますが、ちょっと、抵抗がある。
ここまでいろいろこだわってるのになぁ、と、残念になる、というか。

その点、クッキーは膨らませる必要がないので、ベーキングパウダーは全く使いません。
なので、どちらかというとクッキーのほうがいい、という感想。
参考になるかな。

食べたい時に、すぐに作れるのが、このレシピのとてもとても良いところです。
あ、そろそろおやつの時間…と、３時前にふと思い立って、３時ぴったりにはおいしいクッキーと紅茶でお茶ができちゃう。
でもそろそろ手の込んだものを作りたい気分になってきたかなー。

救えない人々、の話

週末、「冷たい熱帯魚」みてきました。
園子温監督、最新作。吹越満主演。

えげつなかった…。　
かなり最初の方で文字通り胸悪くなって、最後までもつかなぁ、と思いながら結局最後まで見たのですが。
次の日まるごと、なんかの拍子にシーンが頭に浮かぶくらい、強烈でした。
２日ほど経つと、かえってあそこまでのグロさは爽快で可笑しみすら覚えるのですがね、ばかばかしい、というか。


「愛や希望といった甘っちょろい言葉では救えない人もいる」
って考え方で作ったらしい。
たしかに。
そう思うと、最後に吹越満演じる社本が、「人生ってのは痛いもんなんだよ！」って娘に向かって叫ぶシーンがあるのですが、どうもそれがまるっきりの空っぽで空回りに感じたのも納得できる。
人生、なんて言ってんじゃねえよ、ばあか。
最後に言えるのそれだけか、テメエの人生は。
てな感じ。（言葉が汚くてごめんなさいよ。でも全編そんな感じなのだよ）

こういうのを、極北というのかしら。
私の好みとしては、愛だ恋だ、死だ、とか一切言わなくても、その辺全部表現できるような映画もあるし、その方がより沁みる、と思うのですが、こういう、愛とか希望とか死とか、全部をバカみたい、って笑い飛ばすことで、逆に究極に描けるものが存在する、というのも分かる。
という意味では、この映画をみて、「救いがない」とも思わなかったのでした。私は。

映像的には、たしかにキモチ悪くなりましたが、不快っていうのともまた違うような。
さいきんはやりの純愛モノとか命の大切さ系のほうが、よっぽどある意味不快に感じることもあるし。
こうあるべきでしょ？みたいな、作る側の透けて見える意図、のようなものが、不快、という感情を抱かせるのかも。



それにしても、吹越満はかなりのハマり役でした。
他にできる人いないなぁ。
うまいなぁ。


東京では１月の最終週から公開だったみたいですが、ミニシアター系の全ての回で立ち見が出たそう。
すごい。
生理的に無理って人もいると思うけど、見ごたえありなのでお勧めします。



で、直後あまりにも胸悪くて、プリンとか生クリームとかのゆるい物体を目にしたくなかったので（風呂場のシーンを思い出しそうで）、かねてから行きたかった日本茶カフェに行きました。

喫茶室 きっさこ

　　↑

神戸の、元町のはしっこにある、カフェです。
食べログのリンク貼ってるので、見てみてね。　


お茶の種類はもちろん、和菓子もけっこういっぱい選べる。
いろんなところの和菓子を取り寄せてるみたいです。


私は、季節の上生菓子を。椿。
色は、あまりお上品ではないけれど、味はちょっとおいしかった。

そっけないくらいの内装ですが、自然光がいっぱいで、なんだか落ち着く空間です。
ゆっくりできる。

冬ごもり

連休中は、神戸でもけっこう雪が降りました。
金曜日なんて、我が家の周辺はいちめん銀世界。一時的にですが、驚きの積雪量でした。
すぐに溶けちゃったけどね。
そんな寒い日はもちろん、おこもり編み物です。


ふたつ平行して作っているので、両方とも同時にさくさく進みそう、と思いきや、両方ともなかなかカタチにならないという…。精進あるのみ。

それでもいちおう、お母さんの方は身頃が出来上がりました。


こうして見ると、不思議な柄ですが、単なる２目の方眼編みです。


糸がこういう凝った染め方だと、シンプルな編み目の方がおもしろいものになる。

あとは、アームホールと裾にふち編みをして、襟をつけます。
袖はナシ。

襟は、当初、身頃とのコントラストがおもしろいかなぁ、と、棒針で編もうと思ってたのですが、やっぱりこの糸はカギ針編みの方がキレイに見えるということで、でも同じ方眼編みではおもしろくないので、編み方を変えて、同じくカギ針で編むことにしました。
いちおう、ネット編みの予定。
オフタートルで、かなりゆ～ったりした襟にします。

ここまでできると、あとちょっと！
お花見のころ、セーターを着るほど寒くはないけど、でもウールは着てないと肌寒いような季節に、ちょうど出来上がればよいけど。


で、平行作業のひとつがなんとなく片が付きそうなので、次にとりかかることに。
先日紹介したパピーの糸で、帽子のゲージをとります。



１０センチ四方では編み幅が狭いため、段染めの色の切り替えがすぐに出てきてしまってますが、帽子だと５０センチ以上になるので、こんなに色がハッキリとはならないはず。
もうちょっと先のほうにある、薄いオレンジからグリーンに変わるあたりが、たのしみ。
かわいい帽子になるぞ、これは。

Ｓｅａ

CORINNE BAILEY RAEが３月に単独来日！
って、チケットはすでに１２月から発売していたのですが。全然知らなかった。。。
これくらいの人になると、知らなかった自分が悪いって程度ですが、さいきんこういう来日情報とか、情報誌がなくなってネットで検索するようになって、わぁ、知らなかったあ！ってこと多くないですか？
自分が常にチェックしてる分野なら、最新の情報もネットから得ることができますが、それ以外の、でも知るとちょっと興味を惹かれるし見てみようかなぁ、というようなものって、気付かないうちにどんどんスルーして行ってるのかもしれない。
便利なような、不便なような世の中だ。
そんなびみょうな不便さをひっくり返してそれ以上をいくようにするのが、ツイッターでありフェイスブックであり、ってことなんでしょうな。
ほりえもんは、ツイッターがあれば新聞はいらん、と言ってたけど、そうかも。



ところで、CORINNE BAILEY RAE。
去年出した２ｎｄアルバム「Ｓｅａ」がすごくよくて、フジロックで来日した時のライブも、ベストアクトの一つと言われるくらいよかったみたいですが。


この２ｎｄを作っているときに彼女は旦那さんを亡くしていて、そこからようやく立ち直る過程が色濃く反映されているアルバムです。
悲しみは、たしかに、ある。
でもそれより、強さ、というか、静かな気持でいろんな物事を見つめる感じが、伝わる。
歌詞を聴いて、それが日本語のように全部理解できるわけではないけれど、全面的に空気が伝わるというのは、彼女の、歌うちからなのでしょう。

発売当初はもーのすごい聴いたけど、最近、来日となって再び聴いてます。
やっぱりよい。
ルックスも超かわいいしね。見てみたいなぁ。
関西は、Osaka BIG CATで３／７（月）ですよ。

掘り出しモノ発見

ビンテージが、なにより好きです。
どこに行っても、目に付いたらとりあえず手にとってみます。
洋服に比べて靴とかバッグの方が丈夫だから、よい状態で残っているのも多いのでは、と思いそうですが、案外、布よりも皮やビニールの方が湿度や温度の加減で保管がうまくできていないものが多く、状態をよーく見て値段と天秤で考えてみると、あえて買うほどではないかー、ってのがだいたいです。
勢いで買っても、すぐダメになったり。
まぁ、ブランドとして、残ってるだけで価値のあるようなものは、別ですが。
日常に使えなくてもいいからほしい！みたいな。
でもそうなると、今度はべらぼうに高価になりますしね。あまりリアルでないです。

で、今回なにの話かと言いますと、ＯＬＤ　ＣＯＡＣＨのバッグの話です。
掘り出し物を発見したのだっ！！


なぜわざわざ「ＯＬＤ」と区別しているのかというと、コーチが、１９６２年にボニー・カシンというデザイナーを迎えて売り出したものを、ほかの時代のコーチのバッグと区別してこう言うのです。
当時、映画「王様と私」で衣装デザインを担当して一世を風靡していたボニー・カシンは、次々と斬新なデザインのバッグを作りだし、コーチを、バッグのブランドとして不動のものにします。


当時の広告。


いまのコーチとぜんぜん違うねー。




今では普通にいろんなところに使われている、この、クリップ式の金具を発案したのも、ボニー・カシンだそう。



当時のコーチは、もちろんすべてｍａｄｅ　ｉｎ　ＮＹの手作りで、科学薬品など一切使用しない天然皮革を使っているので、作られたころからすでに５０年は経っているのに、びっくりするくらい皮がやわらかでしっとりしてる。そして、縫い目がしっかりしてる。
色もきれい。



この、まるみがもう、なんとも。。かわいい。。。

今は、復刻版としてクラシックコレクションを発売していますが、中国製ですしね。
このミニボストンの型は、出してるのかなあ？見ないな。

そもそもコーチは、９０年代ころまでは品質重視すぎて、いかにも機能的なアメリカ製ってかんじでダサかったし、最近はキャンパス製の、いっぱいシグネチャーがごたごた書いてある、これまたダサい安物まがいで、まったくほしいと思ったことなかったのですが、ＯＬＤ　ＣＯＡＣＨは別モノです。ステキすぎる。
しかも、もともとがそんな高価なものでないので、ビンテージとして売られても、ものすごいお得感のある値段設定。
いろいろ見てきたけど、この品質でこの価格はないなぁ。
余計に今のコーチなんて買う気がしなくなるなぁ。

ということで、ＯＬＤ　ＣＯＡＣＨ、見かけたら買い！ですヨ！！
ちなみに、私は神戸のビンテージアクセサリーのお店で買いました。
コスチュームジュエリーが、びっくりするくらい揃っているお店です。状態も、とてもよい。
この春はレースの洋服が流行りますしね、ちょっとレトロなコスチュームジュエリーでおしゃれしてもいいのでは。

お店情報はコチラから
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Vintage Costume Jewelry JeJe　（http://www.jeje-web.com/index.htm）　

写真もキレイなので、見てるだけでもたのしいよ。　

すぐ帰る

あったかい週末でしたねー。
１０℃ちょっとくらいしかないのに、それでもほんわりあったかく感じる。
早く、このまま春になってほしいものです。

週末は、もういっかい行く宣言をしていた「ルーシー・リー展」に行きました。
って、ホント行っただけ。入口で帰ってきたのだ。
なんたって、すーごい人！人！！入場券を買うだけに行列。
前回はかなりゆったりと見ることができたので、ずっとこんな感じかと思ってましたが、そうでもなかったらしい。
１３日までです。
行こうと思って先延ばしにしているアナタ。最終の週末なんてえらいことになりますよ～。
平日に行かないと、とーおくからしか見れませんよっ。




ってことで、よほどでない限りは並んでまで何かをしたいととは思わない性質なので、結局、図録だけ買って帰ってきちゃったあ。
この図録、かなりステキです。
写真集のようでもあり、本のようでもある。
表紙もすごくしっかりした作りだし、なんと図録にはめずらしく、あの、読んでる途中のページに挟むヒモまで付いているのです。
大きさもいいかんじ。


いちばん好きだったのが、こちら。
「ピンク線文鉢」
なんともやわらかな、色とかたち。
７０年ころの作品なので、中期になるのかな。



そして、「白釉鉢」と「茶釉鉢」



これは、どちらも６０年初頭のもの。
実物は、かなりおおきな鉢です。
繊細で、でもおちついてて、あったかい。

どれも自然のままの色ではないけれど、でも、土の色よりもさらに自然に感じる。



ルーシー・リーの色に影響を受けたわけでもないですが、この春のネイルふたつ。
絶妙なニュアンスカラー。



相変わらず、アディクションとシャネルです。
どちらもここ数シーズン突出しておしゃれ。